Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 5 λεπτά | Σύνολο: 15 λεπτά
Συνταγή για: 4 μερίδες
Υλικά συνταγής:
Μαρούλι: 1 μέτριο
Αγγούρια: 2 μέτρια
Πράσινα κρεμμυδάκια: 2 μέτρια
Αβοκάντο: 2 μέτρια
Αλάτι, άσπρο πιπέρι: όσο σας αρέσει
Ελαιόλαδο: 2 κουταλιές σούπας
Λεμόνι: 1 μέτριο (το χυμό)
Οδηγίες:
1. Πλένετε το μαρούλι, το στεγνώνετε και το χοντροκόβετε. Πλένετε τα κρεμμυδάκια και τα ψιλοκόβετε. Πλένετε τα αγγούρια και τα κόβετε φέτες. Κόβετε τα αβοκάντο στη μέση, βγάζετε το κουκούτσι, τα ξεφλουδίζετε και τα κόβετε σε φέτες. Βάζετε όλα τα υλικά σε σαλατιέρα.
2. Ανακατεύετε το χυμό λεμονιού με το αλατοπίπερο και το ελαιόλαδο. Περιχύνετε τη σαλάτα και ανακατεύετε. Σερβίρετε αμέσως.
«Συνοδεύουμε με 1 φέτα ψωμί ολικής για κάθε μερίδα»